Equipotel 2010

Entre 13 e 16 de setembro, será realizada a Equipotel 2010 no Pavilhão de Exposições do Anhembi. O credenciamento pode ser realizado on line, até dia 10 de setembro pelo site: www.equipotel.com.br/visitantes.

A Sunrise estará presente na Equip Conference Gastronomia. Dia 15 de setembro, às 16 horas, Paulo Ferretti ministrará a palestra: “O Mundo da Bebida: grandes negócios com muito prazer!”.

Ferretti é Tecnólogo em Hotelaria e pós -graduado em Administração Hoteleira, é administrador de restaurantes e parceiro da Sunrise Consultoria para treinamentos e educação corporativa.

Dia 16, às 14 horas, Silvia Nogueira falará sobre higiene em restaurantes durante a palestra “Conhecendo a Legislação de Manuseio de Alimentos em Restaurantes”.


Silvia é Nutricionista pós -graduada em Administração de Empresas e Hotelaria, é docente de nutrição e Alimentação Institucional e consultora em Administração de Serviços de Alimentação da Sunrise Consultoria.