De volta ao Brasil!

O primeiro Tour Extraordinária Magia realizado entre 13 e 19 de setembro pela Sunrise Consultoria foi um sucesso!
Os participantes avaliaram o treinamento com notas máximas, assim como a organização e suporte.
Após treinamento teórico realizado ainda no Brasil, o grupo desenvolveu uma série de atividades nos quatro parques temáticos e visitas técnicas em hotéis de Walt Disney World, em Orlando.
Os paticipantes confeccionaram um Plano de Ação para que o Estilo Disney seja implementado em suas empresas.
Desejamos boa sorte e estaremos de "orelhas" abertas para ajudá-los.
Interessados em participar do próximo treinamento, já estamos com inscrições abertas para a turma de março de 2011.

Diário Mágico - Visitas Técnicas

Fechando esta semana mágica, hoje fizemos visitas técnicas em hotéis do complexo Disney.
Nosso "Elenco" está preparando o trabaho de conclusão e um plano de implementação do Estilo Disney em suas empresas.
Que pena...está acabando. Em março tem mais pessoal!

Diário Mágico - Animal Kingdom

Hoje o dia começou com uma brincadeira divertida para aguçar o senso de observação de nosso "Elenco".
Após o jogo todos tiveram a oportunidade de observar e presenciar diferentes maneiras de praticar hospitalidade neste parque.
Suas entrevistas com membros do elenco foram fundamentais para as reflexões do dia.
Amanhã faremos visitas técinicas. Estamos ansiosos!

Diário Mágico - Hollywood Studios

No terceiro dia do Tour, em Hollywood Studios, nosso "Elenco" teve a oportunidade de refletir dobre a importância do treinamento para todos os colaboradores.
Entrevistaram Tom, instrutor de Elenco, que estava treinamento Chris em sua nova função. Tom explicou sobre o processo de recrutamento e seleção e sobre o treinamento contínuo nos parques. Encerrou sua entrevista contando que tudo é feito sempre com "muita magia".
Amanhã é dia de Animal Kingdom. Aguardem.

Diário Mágico - Epcot Center

Em Epcot Center, nosso "Elenco" participou do Extraordinary Ride.
Com muita diversão, o grupo refletiu sobre os temas Serviço e Satisfação do Cliente. Terminamos o dia com um fantástico jantar de confraternização.
Grupo unido e animado! Até amanhã.

Diário Mágico - Magic Kingdom

O primeiro dia do nosso Tour foi Extraordinário!
Nosso "Elenco" se encontrou pela manhã e após receber as diretrizes do dia: observar, entrevistar e relacionar, passou 12 horas extraordinárias em Magic Kingdom.
Foi uma surpresa e também uma lição para todos encontrar a Tracy, membro do elenco Disney, dentro do monorail fazendo uma rápida pesquisa de satisfação. Sob encomenda!
O grupo terminou sua jornada na Main Street, depois de um dia de calor intenso, assistindo a queima de fogos e com a sensação de dever cumprido.
Amanhã seguimos para o Epcot Center.

Equipotel 2010

Entre 13 e 16 de setembro, será realizada a Equipotel 2010 no Pavilhão de Exposições do Anhembi. O credenciamento pode ser realizado on line, até dia 10 de setembro pelo site: www.equipotel.com.br/visitantes.

A Sunrise estará presente na Equip Conference Gastronomia. Dia 15 de setembro, às 16 horas, Paulo Ferretti ministrará a palestra: “O Mundo da Bebida: grandes negócios com muito prazer!”.

Ferretti é Tecnólogo em Hotelaria e pós -graduado em Administração Hoteleira, é administrador de restaurantes e parceiro da Sunrise Consultoria para treinamentos e educação corporativa.

Dia 16, às 14 horas, Silvia Nogueira falará sobre higiene em restaurantes durante a palestra “Conhecendo a Legislação de Manuseio de Alimentos em Restaurantes”.


Silvia é Nutricionista pós -graduada em Administração de Empresas e Hotelaria, é docente de nutrição e Alimentação Institucional e consultora em Administração de Serviços de Alimentação da Sunrise Consultoria.